Resep Masakan Tempe Mendoan
Bahan:
8 lembar tempe khusus untuk mendoan
1 batang daun bawang, iris halus
250 gram tepung terigu
300 ml air
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Haluskan:
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 salt ketumbar, sangrai
1 1/2 sdt garam
1/2 Sdt kaldu instan, jika suka
Cara Membuat:
* Campur tepung terigu, dengan bumbu yang dihaluskan, daun bawang, dan air. Aduk rata. Celupkan tempe: kedalam adonan terigu.
* Goreng dalam minyak yang dan banyak sampai kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan hangat bersama cabai rawit atau sambal.
Untuk 4 porsi
Categories: Uncategorized
