Home > Uncategorized > Resep Masakan Bebek Masak Daun Muda

Resep Masakan Bebek Masak Daun Muda

Bahan: I ekor bebek, bersihkan, potong kecil

3 lembar daun mengkudu yang muda, iris halus

3 sdm minyak untuk menumis

3 barang semi, iris halus

2 buah tomat, potong-potong

3 lembar daun jeruk

1 liter air

2 batang daun bawang, potong kasar

3 ikat kemangi, ambil daunnya

8 buah cabai rawit merah

Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat :

* Goreng setengah matang daging bebek, sisihkan. Panaskan minyak tumis bumbu yang halus sampai hamm. Masukkan daging bebek, daun mengkudu, serai, tomat, dan daun jeruk. Tuang air, aduk sampai mendidih. Beri daun bawang, daun kemangi, dan cabai rawit merah. Masak sampai matang.

Untuk 4-5 porsi

 

Categories: Uncategorized Tags:
February 12th, 2014 Leave a comment Go to comments